Diario

Diario de investigación 

La comunidad en la que voy a realizar la investigación para mi propuesta de trabajo se llama Américas 1, se encuentra ubicada en Valle de Chalco (entre Chalco y Tláhuac). La colonia está compuesta por 31 manzanas, de las cuales únicamente vamos a trabajar en 10 aproximadamente, por cuestiones de tiempo. 

Llegamos aproximadamente como a las 9 de la mañana, empezamos por seleccionar ciertos domicilios que probablemente estén interesados en consumir el hongo shiitake.  

Las calles esta pavimentadas, tienes fachas correspondientes a una clase media baja, ya no hay casas que tengan pisos de tierras, pero sí hay muchas que siguen en construcción. Solamente cuentan con una cancha de futbol ubicada junto a la iglesia, y tienen un centro antirrábico, una secundaria técnica, pero no hay jardines donde puedan jugar los niños.  

Las personas a las que nos acercarnos durante nuestro recorrido son aquellas que nos regresan el saludo, que parecen madres de familia, y personas pensionadas, que son las que generalmente se encuentran a esa hora. También me acerque a la base de combis que se encuentra a un costado de la cancha de futbol, hay personas que regresan de sus compras, personas que se ven en edad productiva. 

Nos acercamos y nos presentamos con varias personas para preguntar si podíamos hacerles una pequeña entrevista, algunos nos dijeron que no tienen tiempo, otros nos dijeron que no tienen dinero, otros dicen que sí están de acuerdo siempre y cuando no sea de un partido político.  

 

Uno de los lugares que pudimos observar (yo y mi guía del lugar) fue el mercado, un lugar muy chiquito, con muchos locales vacíos, una sola carnicería, un par de recauderías y otros pequeños comercios. Este pavimentado, con techos de loza, hay poca gente, porque prefieren hacer sus compras en Chalco o en los tianguis. Es uno de los lugares donde vimos que clase de alimentos están en venta. Venden fruta que se ve pequeña, frutas muy comunes y en poca cantidad, de verduras solamente hay chayotes y papas, no hay rábanos o brócoli porque dicen que no se vende.